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蘑菇培根意面

时间:2017-11-12 17:05 来源:未知 作者:admin 阅读:
蘑菇培根意面
简介
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
其具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
用洋葱,蘑菇,培根做意面,味道真好。
 
食材
主料
意大利面条:250克
蘑菇:10个
洋葱:1个
秋葵:50克
培根:150克
 
辅料
油:适量
盐:适量
大蒜:适量
黑胡椒粉:适量
 
步骤
1.准备好食材
2.洋葱与大蒜洗净切片,
3.蘑菇洗净切片,
4.培根方切片,
5.秋葵洗净用开水焯熟,捞出切碎。
6.锅里油热,放入洋葱大蒜,
7.煸炒至发蔫,可以沿锅边加些水煸炒。
8.加些盐调味,炒熟盛出。
9.汤锅水开,加些盐,把意大利面条放入煮,
10.边煮边用筷子搅拌,防止粘锅,煮熟捞出,一般煮的时间是8-10分钟。
11.锅里油热,放入培根中火煎熟,关火,
12.把面条放入,
13.再放入洋葱蘑菇,
14.加些黑胡椒粉,盐,搅拌匀,
15.再加入秋葵即可盛出上桌。
小贴士
1.煮意面的时候要不停的搅拌,防止粘锅。
2.培根有咸味了,盐要适量放。

(责任编辑:admin)

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