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酿豆腐煲

时间:2017-11-12 22:08 来源:未知 作者:admin 阅读:
酿豆腐煲
食材
主料
白豆腐:300克
猪肉:400克
辅料
花生油:30克
酱油:10克
五香粉:0.5克
盐:1小勺
鸡精粉:1小勺
淀粉:1小勺
黑胡椒粉:0.5克
葱:2根
蒜米:4粒
 
步骤
1.准备材料
2.先把肉剁末,然后放上酱油,盐,鸡精粉,五香粉,淀粉,花生油拌均匀
3.白豆腐,大块中间挖个口,把猪肉酿进去塞满
4.全部豆腐酿好后,蒜米去皮拍爆,葱切段备用
5.起锅热油用小火把酿豆腐煎至金黄
6.瓦煲煲热放入葱段和蒜米
7.再把豆腐放入煲里,放入适量的水,中火煲15分钟
8.在煲豆腐的时间,准备一碗酱汁,用盐,酱油,淀粉,蚝油,水兑一碗汁备用
9.煲好豆腐,开盖放入酱油,继续煲
10.煲开了酱汁就放入葱段就可以了

(责任编辑:admin)

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