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韭菜猪红汤

时间:2017-11-12 22:48 来源:未知 作者:admin 阅读:
韭菜猪红汤
 “猪红”即猪血,民间认为它有祛粉尘的作用。现代医学则认为,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种有消毒及润肠作用的物质,这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物质带出体外,所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫”。可见其排毒程度!而猪血的蛋白质含量特别丰富,相当于猪肉的4倍,鸡蛋的5倍。
食材
主料
猪红:400克
韭菜:200克
辅料
油:适量
盐:适量
姜:10克
胡椒粉:3克
步骤
1.准备好材料
2.猪红切小块,韭菜切段,姜剁碎
3.汤锅内加入清水
4.加入油和姜碎煲至滚
5.加入韭菜煲3分钟
6.加入猪红同煲5分钟
7.加入盐和胡椒粉调味便可

(责任编辑:admin)

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