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素麻婆豆腐

时间:2017-10-24 23:41 来源:未知 作者:肥猫 阅读:
素麻婆豆腐
食材明细
嫩豆腐:一块
生姜:适量
蒜头两:个
香葱:一根
泡椒:两个
郫县豆瓣酱:适量
白糖:适量
生粉:适量
口味:麻辣
工艺:煎
耗时:十分钟
难度:简单
 
素麻婆豆腐的做法步骤
1.豆腐切小块,中火煎至两面微黄盛出备用
2.生姜大蒜切末,用煎豆腐的余油炒香
3.放入泡椒,豆瓣酱炒香出红油
4.倒入适量开水,调入一勺生抽,适量胡椒粉,一小勺白糖
5.倒入煎好的豆腐煮四分钟,勾入芡汁,鸡精关火
6.起锅撒上葱花即可哦
使用的厨具:电磁炉、炒锅
 

(责任编辑:admin)

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