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素丸子

时间:2017-11-10 23:37 来源:未知 作者:admin 阅读:
素丸子
 
食材明细:
红萝卜:半根
圆白菜:几辧叶子
葱花:适量
面粉:适量
酱油:适量
蚝油:适量
盐:适量
小苏打:1~2克
白芝麻:适量
鸡精:适量
咸香:口味
炸:工艺
十分钟:耗时
简单:难度
 
素丸子的做法步骤:
1.把红萝卜擦丝,圆白菜切丝,在一起切碎备用,葱切葱花备用,把所有材料放在一个大碗里
2.加入所有调味料混合拌匀,记得放一点点小苏打,不放小苏打炸出来一坨坨的,在加面膜,面粉少量多次加,在加一些水搅拌,成这个样子
3.然后就是下锅炸,我用勺子打的,没有用手抓圆了炸,要想好看用手抓圆炸
4.然后就可以吃了。我用半根红萝卜炸出来两盘左右的丸子,一根红萝卜看人多多少做吧!
 
小窍门:
可以用白萝卜,土豆,其他蔬菜都可以炸,我家刚好只有红萝卜,没有办法
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅

(责任编辑:admin)

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