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葱油野生蛇

时间:2017-11-12 17:51 来源:未知 作者:admin 阅读:

葱油野生蛇。让我来先普及下蛇的做法,分蛇、小蛇两种。小蛇是去皮、剔骨、切片,然后可以烫火锅吃,这样的吃法方便,能直接尝试到蛇肉的味道,毕竟大蛇咬起来骨头是第一障碍。大蛇通常剁成几大块,用来椒盐、炖汤、盐焗还有这新新做法:葱油。我觉得这个做法可以弥补了其他做法的不足,比如表皮太咸、里肉没味。他的味道非常均匀,就连骨头都带有这香味。


蛇的其他部分也有其他食用方式。比如蛇血,可以用来炒饭。饭香带着点腥甜的味道。 这是我最最最爱吃的炒饭,哇哈哈哈哈。合理的用姜、葱可以避开不喜欢的腥味。可惜这条蛇太小了,呜呜,蛇血不够多。
 
蛇胆的吃法就那两样,但是蛇胆乃是这条蛇的精华~~~他的作用,咳咳我就不多说了。其实新鲜的蛇胆炖出来的不会特别哭,还带有点川贝的香味。

(责任编辑:admin)

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